Reglamento de Rastro para el Municipio de Valle de Santiago, Guanajuato

EstadoGuanajuato
MunicipioValle de Santiago
Reglamento de Rastro. 28 SEPTIEMBRE 1999
AÑO LXXXVI
TOMO CXXXVII GUANAJUATO, GTO., A 28 DE SEPTIEMBRE DE 1999
NUMERO 78
PRESIDENCIA MUNICIPAL - VALLE DE SANTIAGO, GTO.
REGLAMENTO de Rastro, para el Municipio de Valle de Santiago, Gto. 11350
AL MARGEN UN SELLO CON EL ESCUDO DE LA CIUDAD.- PRESIDENCIA
MUNICIPAL.- VALLE DE SANTIAGO, GTO.
EL CIUDADANO JOSE FERNANDO MANUEL ARREDONDO FRANCO,
PRESIDENTE MUNICIPAL DEL HONORABLE AYUNTAMIENTO DE VALLE DE
SANTIAGO, ESTADO DE GUANAJUATO, A LOS HABITANTES DEL MISMO,
HACE SABER:
QUE EL H. AYUNTAMIENTO QUE PRESIDO, EN EL EJERCICIO DE LAS
ATRIBUCIONES QUE LE CONFIEREN LOS ARTICULOS 115, FRACCION II DE LA
CONSTITUCION POLITICA DE LOS ESTADOS UNIDOS MEXICANOS; 117,
FRACCION I DE LA CONSTITUCION POLITICA DEL ESTADO DE GUANAJUATO;
ARTICULOS 69, FRACCION I, INCISO B), 70 FRACCIONES II Y V, 202, 203, 204
FRACCION III Y 205 DE LA LEY ORGANICA MUNICIPAL VIGENTE EN EL
ESTADO DE GUANAJUATO, EN SESION CELEBRADA EL DIA 30 TREINTA DEL
MES AGOSTO DE 1999 MIL NOVECIENTOS NOVENTA Y NUEVE, FUE
APROBADO EL SIGUIENTE:
REGLAMENTO DE RASTRO PARA EL MUNICIPIO DE
VALLE DE SANTIAGO, GUANAJUATO.
CAPITULO I
DISPOSICIONES GENERALES
ARTICULO 1.
EL PRESENTE REGLAMENTO TIENE POR OBJETO REGULAR LA PRESTACION
DEL SERVICIO PUBLICO DE RASTRO EN EL MUNICIPIO DE VALLE DE
SANTIAGO, ESTADO DE GUANAJUATO, SIENDO SUS DISPOSICIONES DE
ORDEN PUBLICO Y DE OBSERVANCIA GENERAL OBLIGATORIA, TANTO PARA
EL PERSONAL COMO LOS USUARIOS DE LOS RASTROS DE JURISDICCION
MUNICIPAL.
EL SERVICIO PUBLICO DE RASTRO SE PRESTARA POR EL H. AYUNTAMIENTO
A TRAVES DE LAS ADMINISTRACIONES DESIGNADAS EN CADA RASTRO, LAS
CUALES DEPENDERAN DE LA DIRECCION DE SERVICIOS PUBLICOS
MUNICIPALES.
ARTICULO 2.
PARA LOS EFECTOS DE ESTE REGLAMENTO SE CONSIDERA COMO RASTRO
EL INMUEBLE DE PROPIEDAD MUNICIPAL, QUE CONTANDO CON LAS
INSTALACIONES ADECUADAS Y EQUIPO NECESARIO, SE PROPORCIONAN EN
EL PRINCIPALMENTE LOS SERVICIOS SIGUIENTES:
I. RECEPCION, DEPOSITO Y SACRIFICIO DE GANADO MAYOR, MENOR Y
AVES, EN PIE, CUYAS CARNES Y SUB-PRODUCTOS SE ENCUENTREN
AUTORIZADOS LEGALMENTE PARA CONSUMO HUMANO;
II. VIGILANCIA DEL GANADO Y AVES, DESDE SU RECEPCION HASTA LA
ENTREGA DE SUS PRODUCTOS A LOS USUARIOS;
III. EVISCERACION Y CORTE DE CANALES;
IV. INSPECCION SANITARIA;
V. REFRIGERACION;
VI. HORNO CREMATORIO, Y
VII.TRANSPORTE SANITARIO DE LOS PRODUCTOS CARNICOS Y TODOS
AQUELLOS SERVICIOS CONEXOS QUE SE ENCUENTREN RELACIONADOS CON
LOS ANTERIORES Y QUE SEAN PERMITIDOS POR ESTE REGLAMENTO Y
OTRAS DISPOSICIONES LEGALES.
ARTICULO 3.
LAS PERSONAS FISICAS Y MORALES PODRAN PRESTAR EL SERVICIO
PUBLICO DEL RASTRO EN EL MUNICIPIO DE VALLE DE SANTIAGO EN
VIRTUD DE CONCESION OTORGADA EN SU FAVOR POR EL HONORABLE
AYUNTAMIENTO, OBSERVANDOSE INVARIABLEMENTE PARA DICHO
OTORGAMIENTO LO DISPUESTO POR LA LEY ORGANICA MUNICIPAL PARA
EL ESTADO DE GUANAJUATO, LEGISLACION SANITARIA APLICABLE Y
DEMAS DISPOSICIONES LEGALES.
ARTICULO 4.
TODA PERSONA QUE LO SOLICITE PODRA INTRODUCIR GANADO PARA SU
SACRIFICIO EN LOS RASTROS MUNICIPALES ASI COMO EN LOS
CONCESIONADOS, CUYOS PRODUCTOS CARNICOS SEAN APTOS PARA
CONSUMO HUMANO, SIN MAS LIMITES QUE LOS ESTABLECIDOS EN ESTE
REGLAMENTO, LEYES SANITARIAS Y ORDENAMIENTOS LEGALES
INHERENTES.
ARTICULO 5.
QUEDA ESTRICTAMENTE PROHIBIDA LA COMERCIALIZACION DE CARNE Y
SUB-PRODUCTOS OBTENIDOS DEL GANADO SACRIFICADO FUERA DE LOS
RASTROS MUNICIPALES, SALVO QUE PROCEDAN DE EMPRESAS QUE OPEREN
MEDIANTE EL SISTEMA TIPO INSPECCION FEDERAL ( TIF ), O DE LOS
RASTROS CONCESIONADOS POR LA AUTORIDAD MUNICIPAL; EN
CONSECUENCIA LA MATANZA CLANDESTINA SERA SANCIONADA EN LOS
TERMINOS DE ESTE REGLAMENTO, LEYES SANITARIAS Y DE OTROS
ORDENAMIENTOS.

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